每個(gè)城市都有自己獨(dú)特的味道,而傳統(tǒng)風(fēng)俗小吃則是這種味道最直接的體現(xiàn)。濟(jì)南,這座歷史悠久的城市,不僅以泉水聞名,其豐富多樣的特色小吃同樣讓人流連忘返。今天,就讓我們跟隨腳步,一起探尋那些藏在大街小巷中的美味。

把子肉與甏肉:肥而不膩的肉香盛宴
提到濟(jì)南名吃,把子肉絕對(duì)是不可錯(cuò)過的經(jīng)典之一。選用上等豬肉,經(jīng)過多道工序精心制作而成,瘦而不柴、肥而不膩。配上鹵豆腐、辣椒和海帶,簡(jiǎn)直是大快朵頤。而甏肉,則是濟(jì)寧的傳統(tǒng)美食,在外形和做法上與把子肉相似,但甜度略高且更加軟爛。無(wú)論你偏好哪一種,都能找到屬于自己的那份滿足。
推薦店鋪:
老濟(jì)南藥膳把子肉(5元/塊)
老李家甏肉快餐(5元/塊)
黃燜雞米飯:源自濟(jì)南的經(jīng)典風(fēng)味
黃燜雞米飯作為紅遍大江南北的美食,自然少不了它的身影。正宗的黃燜雞米飯起源于濟(jì)南,選自上等雞大腿肉,香菇的加入更是提升了雞肉的香味。正規(guī)店里,只有香菇、姜和辣椒三種配料,保證了原汁原味。
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